Definición
Son grandes cadenas formadas por moléculas denominados monómeros unidos entre sí por fuerzas de Van Der Wall, puentes de hidrógenos, o iteraciones hidrofóbicas o por puentes covalentes.
Formación
La unión se produce a través de un proceso denominado polimerización. La polimerización se puede dar de dos maneras:
1) Por adición: Adición de un monómero insaturado (con doble enlace) la cena de crecimiento.
2) Por condensación: Consiste en la unión de dos o más monómeros diferentes, formando así una molécula más compleja. De este proceso se obtiene, además del polímero, un subproducto, que pude ser agua, alcohol, amoniaco, etc.
Tipos de unión
Van Der Wall, puentes de hidrógenos, iteraciones hidrofóbicas o por puentes covalentes.